Mẹo đi chợ dự trữ thực phẩm cho mùa mưa - Thcs Nguyễn Tri Phương
Scroll To Top
TRANG CHỦ TRANG CHỦ

TRANG CHỦ » TIN TỨC » Ẩm thực - Mẹo vặt

Mẹo đi chợ dự trữ thực phẩm cho mùa mưa

Đăng lúc: Thứ năm - 11/09/2014 09:21 | Người đăng bài viết: Trường THCS Nguyễn Tri Phương | Đã xem: 922 | Phản hồi: 0
Mẹo đi chợ dự trữ thực phẩm cho mùa mưa

Mẹo đi chợ dự trữ thực phẩm cho mùa mưa

Đi chợ một lần cho vài ngày hoặc cả tuần giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và không cảm thấy mệt mỏi hay đắn đo suy nghĩ xem hôm nay ăn gì. Việc mua nhiều thực phẩm một lần cũng tiết kiệm được khá nhiều tiền vì mua số lượng nhiều bao giờ cũng rẻ hơn mua lẻ.
Lên thực đơn trước khi đi chợ
 
Trước khi đi chợ, bạn cần lên thực đơn trước cho vài ngày. Xây dựng thực đơn xong rồi bạn sẽ tính ra được lượng thực phẩm cần mua, thậm chí biết những món gì nên mua trữ tủ lạnh, món gì mua sau. Nên ghi lại danh sách các thực phẩm cần mua vào giấy để mang đi chợ, như thế bạn sẽ không lo bị quên thứ gì đó.
 
Việc nghĩ món ăn thường không đơn giản chút nào vì phải làm sao cho đủ chất, cân bằng lượng dinh dưỡng cho phù hợp, lại còn phải đổi món liên tục để không bị trùng lặp, thực phẩm phải hợp túi tiền. Để lên một thực đơn dễ dàng, bạn hãy nghĩ món chính trước, sau đó mới tính đến các món phụ, từ đó lên được thực đơn cho nhiều ngày.
 
Những thực phẩm có thể tích trữ vào mùa mưa
 
Mẹo đi chợ dự trữ thực phẩm cho mùa mưa - hình 2
  Thịt cá cần được làm sạch sẽ rồi cho vào túi ni lông bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
 
Đồ tươi sống
 
Thịt lợn, bò, gà, cá... là những nhu yếu phẩm cần thiết nhất trong gia đình. Thịt, cá mua về việc đầu tiên là rửa và làm sạch, để ráo nước. Nếu có, bạn nên cho thịt vào túi hút chân không, nếu không thì có thể dùng túi ni lông thường rồi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, khi sử dụng thì rã đông tự nhiên. Cách này sẽ giúp thịt cá tươi lâu mà lại đảm bảo vệ sinh. Hơn nữa phương pháp này còn giúp thịt, cá giữ nguyên hương vị tự nhiên, không có mùi khó chịu.
 
Rau củ quả
 
Bạn nên trữ các loại rau mồng tơi, rau muống, rau cải, xà lách, bí xanh, mướp, dưa chuột… Một mẹo nhỏ để cất trữ rau được lâu ngày mà vẫn tươi, không sợ héo là rau khi mua về chỉ việc cắt gốc, rửa thật sạch sau đó chúc phần gốc xuống rồi dàn đều rau xung quanh rổ thưa, để nơi thoáng gió từ sáng đến chiều cho ráo nước. Cuối cùng mới cho rau vào bịch (không cột đầu) để hở bao, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
 
Các loại gia vị
 
Mẹo đi chợ dự trữ thực phẩm cho mùa mưa - hình 3
 
Trong siêu thị thường bày bán vô số các loại gia vị nấu ăn cho bạn lựa chọn.
 
Hãy tích trữ trong nhà thật nhiều các loại gia vị khác nhau: hành, tiêu, tỏi ớt, cari, ngũ vị, nấm hương, mộc nhĩ, mắm muối, xì dầu, dầu ăn... Các món ăn chỉ khác nhau ở việc gia giảm các gia vị mà thôi. Ngoài ra dự trữ chút cà chua, trứng, cá khô... để phòng khi hết thực phẩm mà bạn chưa đi mua thêm được. Các loại bột chiên, bột năng, nước sốt... có thể đi siêu thị để mua rất tiện và nhanh.

Nguồn tin: Yeutretho/Seatimes

Về đầu bài viết

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 
QUY ĐỊNH THỜI GIAN VÀO LỚP. NĂM HỌC 2015 - 2016
Xem tại đây
Download tại đây
Nếu bạn đang buồn Hãy thử tìm và nghe lại các bài hát mà mấy năm trước bạn mê mẩn.

TIN MỚI NHẤT

THỐNG KÊ TRUY CẬPღ

Đang truy cậpĐang truy cập : 20


Hôm nayHôm nay : 970

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 17795

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 3331023

THĂM DÒ Ý KIẾNღ

Bạn biết http://thcsnguyentriphuong-hoavang.edu.vn qua:

Bạn bè, người thân

Công cụ tìm kiếm (Cốc Cốc, google, Bing...)

Quảng cáo (tạp chí, băng đĩa,...)

Lựa chọn khác

MỖI LÚC MỘT NỤ CƯỜIღ




Trang web hiển thị tốt nhất với trình duyệt Coccoc, FirefoxGoogle Chrome và cài Flash Player với độ phân giải 1024x768 pixels trở lên!
Website được thiết kế bởi: Phạm Văn Phương - trường thcs Trần Quang Khải
Hỗ trợ thiết bị di động.   Liên hệ kỹ thuật